🍳 ЗАПЕЧЁННЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В ПАНИРОВКЕ
🍳 ЗАПЕЧЁННЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В ПАНИРОВКЕ ⏱ 55 мин · 👤 4 порций 💰 Ингредиенты ~130₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Куриные голени — 800 г • Кефир — 200 мл • Яйцо — 1 шт • Соль — 1 ч.л. + по вкусу • Смесь перцев — 0,5 ч.л. • Сушёный чеснок — 0,5 ч.л. • Паприка — 0,5 ч.л. • Панировочные сухари — 100 г • Пармезан (тертый) — 70 г • Сушёный базилик — 0,5 ч.л. • Крупная соль (для посыпки) — по вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Смешайте кефир, яйцо, соль, перцы, чеснок и паприку. 2. Погрузите голени в маринад, оставьте 1 час в холодильнике. 3. Смешайте сухари, тертый пармезан, соль, перцы и базилик. 4. Обваляйте замаринованные голени в панировочной смеси. 5. Выложите голени на решётку и запекайте 35‑40 мин при 200 °C. 6. По желанию посыпьте готовые голени крупной солью и пармезаном. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 35 г · 🥑 Жиры 15 г · 🍞 Углеводы 25 г · 🔥 380 ккал