🍳 ПЕЧЕНЬЕ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
🍳 ПЕЧЕНЬЕ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ ⏱ 35 мин · 👤 8 порций 💰 Ингредиенты ~40₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Сливочное масло — 200 г • Сахар белый — 100 г • Яйцо — 1 шт • Пшеничная мука — 250 г • Кукурузный крахмал — 30 г • Рисовый крахмал — 30 г • Грецкие орехи — 100 г 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Размягчить 200 г сливочного масла и взбить его миксером с 100 г сахара. 2. Ввести в смесь одно яйцо и продолжать взбивать до однородности. 3. Просеять 250 г пшеничной муки, добавить 30 г кукурузного крахмала и 30 г рисового крахмала, перемешать. 4. Всыпать сухие ингредиенты в масляно‑яичную массу, замесить тесто. 5. Грубко нарезать 100 г грецких орехов и вмешать их в тесто. 6. Сформировать из теста шарики размером с орех, расплющить их на противень. 7. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 15 минут, затем охладить на решётке. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 6 г · 🥑 Жиры 29 г · 🍞 Углеводы 45 г · 🔥 462 ккал