БК

Бюджетная кухня

Еда и рецепты · 28 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥤 Вкусный кисель из компота

🥤 Вкусный кисель из компота Как приятно порадовать себя и близких освежающим десертом в жаркий день! 📝 Ингредиенты: • Компот – 1,5 л • Крахмал картофельный – 3,5 ст. л. • Сахар – по желанию 🔥 Приготовление: 1. Компот перелейте в кастрюлю, предварительно отлив около 1 стакана холодного напитка в отдельную чашку. Для приготовления киселя подойдёт любой компот: клубничный, малиновый, фруктовый или другой, в том числе консервированный. 2. Кастрюлю с компотом поставьте на плиту и включите сильный нагрев. Попробуйте напиток на вкус и при необходимости добавьте немного сахара, перемешайте и доведите до кипения. 3. В оставленный стакан холодного компота всыпьте картофельный крахмал. Тщательно размешайте до получения однородной смеси без комочков. 4. Если вместо картофельного крахмала используете кукурузный, увеличьте его количество примерно в 1,5 раза. 5. Когда компот закипит, уменьшите огонь до минимального. Перелейте крахмальную смесь в ёмкость с узким носиком и тонкой струйкой влейте в горячий компот, непрерывно помешивая. 6. Продолжайте аккуратно перемешивать кисель на слабом огне, пока он не начнёт густеть. Не доводите до активного кипения. 7. Оставьте готовый кисель остывать примерно на 30–40 минут, периодически перемешивая. 8. Остывший кисель разлейте по стаканам или чашкам и подавайте к столу. Напиток получается густым, ароматным и сохраняет насыщенный вкус компота. Наслаждайтесь этим восхитительным киселём, который станет идеальным дополнением к вашему столу! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда