🍞 Брускетты с кальмарами и острым чили
🍞 Брускетты с кальмарами и острым чили Кто может устоять перед хрустящими брускеттами, щедро усыпанными аппетитными морепродуктами? 📝 Ингредиенты: • Хлеб — 6 ломтиков • Кальмары — 3 шт. • Чили — 2 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Оливковое масло — 2 ст.л. • Помидоры черри — 5 шт. • Цедра — 1 лимон 🔥 Приготовление: 1. Нарежь хлеб (6 ломтиков) по диагонали на куски толщиной около 1,5-2 см. Выбирай тот, который тебе больше всего нравится. 2. На сухой горячей сковороде обжаривай кусочки до золотистого цвета. 3. Разморозь кальмары (3 шт.) и очисти от кожицы и жёстких частей. Можно использовать готовые тушки или замороженные кольца. 4. Нарежь кальмары на кусочки 2х3 см, при желании сделай на каждом кусочке сеточку. 5. Мелко руби чили (2 шт.) и чеснок (2 зубчика). 6. Натрите цедру лимона и смешай с чили, чесноком и оливковым маслом в чашке. 7. Отправь смесь на раскалённую сковороду и обжаривай 2 минуты до готовности кальмаров. 8. На брускетты выложи толстые кольца помидор, сверху кальмары. Приправь по вкусу и подавай немедленно! Эти брускетты идеально подойдут для летнего вечера или дружеской встречи — хрустящие, ароматные и с ноткой остроты! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Канал в каталоге Максиметера
23 подписчиков · Еда и рецепты