БК

Бюджетная кухня

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍎 Яблочный пирог с заварным кремом и изюмом

🍎 Яблочный пирог с заварным кремом и изюмом Мягкий, высокий и очень ароматный пирог. Нежный заварной крем, яблоки и изюм делают его особенно вкусным к чаю 😋 Для крема: молоко — 270 мл желток — 1 шт. сахар — 60 г мука — 30 г крахмал — 25 г Для теста: яйца — 2 шт. сахар — 110 г растительное масло — 100 мл молоко — 110 мл мука — 280 г разрыхлитель — 16 г Начинка: яблоко — 1 крупное изюм — 50 г Сначала сварить густой заварной крем и полностью остудить. Яйца взбить с сахаром, добавить масло и молоко. Вмешать муку с разрыхлителем. Тесто вылить в форму, сверху распределить крем, изюм и тонкие ломтики яблока. Выпекать при 180 °C около 45 минут. Готовый пирог обязательно полностью остудить — тогда крем стабилизируется, а разрез получится красивым ❤️ Ещё больше рецептов — в канале MAXимально вкусно!