🍅 ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КЕТЧУП
🍅 ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КЕТЧУП Густой домашний кетчуп с яблоками - вкуснее магазинного. Ингредиенты: 🔹 Помидоры - 3 кг 🔹 Яблоки - 0,5 кг 🔹 Лук - 0,25 кг 🔹 Сахар - 1,5 стакана 🔹 Яблочный уксус - 50 г 🔹 Соль - 1,5 ст. л. 🔹 Чёрный и красный перец - по вкусу 🔹 Чеснок - на любителя Приготовление: 1. Снять кожицу с помидоров и яблок. 2. Всё нарезать и варить, пока лук не станет мягким. 3. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты - у меня ушло минут 50. 4. Ближе к концу варки добавить соль, сахар, красный и чёрный молотый перец, яблочный уксус. Не забывайте помешивать, иначе пригорит. 5. Снять с огня, разлить по баночкам и закатать.
801 просмотров