🍲 Домашние лепешки с наггетсами — 2 октября 2026 г. в 10:56:43.519
🍲 Домашние лепешки с наггетсами 🛒 Ингредиенты: • Пшеничная мука хлебопекарная 150 г • Греческий йогурт 250 г • Разрыхлитель теста 1 ч. л. = 5 г • Соль 2 щепотка = 2 г • Растительное масло 1 ст. л. = 17 г • Рыбные палочки 300 г • Помидор 2 шт. = 180 г • Растительное масло 1 ст. л. = 17 г • Греческий йогурт 200 г • Чеснок 1 зубчик = 5 г • Петрушка 4 веточка = 8 г • Лимон 1 шт. = 120 г • Соль 1 щепотка = 1 г • Черный перец молотый 1 щепотка = 1 г • Красный лук 0,5 шт. = 37,5 г • Петрушка 4 веточка = 8 г • Лимон 0,5 шт. = 60 г • Соль 1 щепотка = 1 г 👨🍳 Пошаговый процесс (см. фото): 𝟭. Просейте муку. Помойте петрушку и лимон. Снимите шелуху с лука и чеснока. Подготовьте противень, пресс для чеснока, пергамент и сковороду. 𝟮. Смешайте муку с солью и разрыхлителем, добавьте 250 г греческого йогурта и замесите однородное тесто. Разделите его на 2 части и растяните каждую в лепешку толщиной 5 мм. Положите лепешки на противень, застеленный пергаментом. Сбрызните 1 ст.л. растительного масла и выпекайте 15–20 минут при 190 °C. 𝟯. Нарежьте лук тонкими полукольцами, измельчите 4 веточки петрушки. Приправьте нарезку солью и соком половины лимона. Перемешайте и дайте постоять 5 минут. 𝟰. Пропустите чеснок через пресс, мелко нарежьте оставшуюся петрушку. Добавьте 200 г греческого йогурта и сок целого лимона, перемешайте. Попробуйте и приправьте солью и перцем по вкусу. 𝟱. Разогрейте сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Выложите в нее рыбные наггетсы и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон. 𝟲. Щедро смажьте каждую лепешку йогуртовым соусом. Нарежьте помидоры круглыми ломтиками и выложите поверх соуса. Затем добавьте наггетсы и маринованный лук. Сверните лепешку пополам. 𝟳. Подайте лепешки на тарелке или заверните их в крафтовую бумагу. Приятного аппетита! 😋