🍲 Кесадилья из лаваша с курицей
🍲 Кесадилья из лаваша с курицей 🛒 Ингредиенты: • Твердый сыр 400 г • Армянский лаваш 2 шт. = 200 г • Филе грудки 1 шт. = 200 г • Сладкий перец 1 шт. = 150 г • Помидор 1 шт. = 90 г • Репчатый лук 1 шт. = 80 г • Растительное масло 2 ч. л. = 10 г • Соль по вкусу • Черный перец молотый по вкусу • Сладкая паприка по вкусу • Кинза по желанию • Соус сальса по желанию 👨🍳 Пошаговый процесс (см. фото): 𝟭. При необходимости разморозьте куриное филе и промокните его бумажными полотенцами. Помойте овощи и избавьте их от лишней влаги. Подготовьте сковороду. 𝟮. Нарежьте куриное филе на маленькие кусочки. Приправьте солью, черным перцем и сладкой паприкой. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне и выложите курицу. Обжарьте ее до золотистой корочки в течение 5–7 минут. 𝟯. Нарежьте помидор и болгарский перец на небольшие кубики, а лук — полукольцами. Добавьте овощи в сковороду к курице и жарьте еще 5 минут. 𝟰. Возьмите тарелку диаметром 20–22 см. Разложите лаваш на столе и аккуратно вырежьте 4 круга, используя тарелку как шаблон. 𝟱. Крупно натрите сыр. Выложите на лаваш обжаренную курицу с овощами и сырную крошку. 𝟲. Сложите лаваш пополам и обжарьте заготовки на сухой сковороде с обеих сторон по 2–3 минуты, пока сыр не расплавится. 𝟳. Подайте кесадилью горячей, нарезав на треугольники для удобства. Дополните ее сальсой или другим любимым соусом. Приятного аппетита! 😋