🍲 Запеканка из овсянки с тыквой
🍲 Запеканка из овсянки с тыквой 🛒 Ингредиенты: • Тыква 250 г • Сахар 45 г • Куриное яйцо 1 шт. = 60 г • Разрыхлитель теста 0,5 ч. л. = 2,5 г • Овсянка 135 г • Мускатный орех 1 щепотка = 1 г • Молотая корица 1 щепотка = 1 г • Соль 1 щепотка = 1 г • Ванильный сахар 1 ч. л. = 8 г • Молоко 2,5% 150 мл = 150 г • Растительное масло 1 ч. л. = 5 г • Мускатный орех по желанию 👨🍳 Пошаговый процесс (см. фото): 𝟭. Помойте и почистите тыкву. Подготовьте небольшую форму для запекания и блендер с чашей. 𝟮. Нарежьте тыкву на небольшие кусочки и положите в чашу блендера. Измельчите овощ до консистенции пюре. 𝟯. Смешайте тыквенное пюре с овсяными хлопьями. 𝟰. Добавьте разрыхлитель, сахар и соль, перемешайте. 𝟱. Приправьте тыквенную массу мускатным орехом, молотой корицей и ванилином. Хорошенько перемешайте. 𝟲. Разбейте в смесь куриное яйцо. Влейте молоко. Тщательно перемешайте. 𝟳. Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите овсянку с тыквой ровным слоем в форму. Накройте фольгой. Отправьте в разогретую духовку на 30 минут. 𝟴. Уберите фольгу и верните форму в духовку еще на 15 минут. 𝟵. Разрежьте получившуюся запеканку на порции, украсьте взбитыми сливками, посыпьте сверху мускатным орехом. Подавайте с чаем или кофе. Приятного аппетита! 😋