Что приготовить? | Рецепты, Еда, Кулинария, Готовка
Еда и рецепты · 5 сентября 2026 г.
🧅 Слоистые лепёшки с маслом и майонезом
🧅 Слоистые лепёшки с маслом и майонезом Ингредиенты для теста: • 400 мл тёплой воды • 1 ч. л. сахара • 1 ч. л. дрожжей • 1–2 ч. л. соли • 1 ст. л. растительного масла • 800–900 г муки Для смазки и верха: • 150 г сливочного масла • 5 ст. л. майонеза • 1 яйцо (для смазывания) Приготовление: 1. В тёплую воду добавьте сахар, соль, дрожжи, растительное масло и муку. Замесите тесто. 2. Оставьте тесто для расстойки в тёплом месте на 1,5 часа. 3. Смешайте размягчённое сливочное масло комнатной температуры с майонезом. 4. Готовое тесто разделите на 5 равных частей. Каждую часть тонко раскатайте, припыляя мукой. 5. Смажьте каждую лепёшку приготовленной смесью масла и майонеза, сформируйте изделия (способ формирования — как показано на видео). 6. Верх лепёшек смажьте смесью масла и яйца. 7. Выпекайте при 180 °C примерно 20 минут. Не забудьте про время расстойки! Что приготовить?