Что приготовить? | Рецепты, Еда, Кулинария, Готовка
Еда и рецепты · 25 августа 2026 г.
🥄 Десерт в бутылке: рецепт творожного лакомства с орехами и сухофруктами
🥄 Десерт в бутылке: рецепт творожного лакомства с орехами и сухофруктами Ингредиенты: Желатин быстрорастворимый — 20 г Вода — 70 мл Творог 5% — 350 г Сметана 15% (или йогурт) — 100 г Мёд — 2 ст. ложки Ванилин — 1 г Для начинки: Грецкий орех — 80 г Фисташки — 60 г Фундук — 60 г Финики — 90 г Курага — 90 г Изюм — 90 г Приготовление: Желатин заливаем водой и оставляем набухать. Творог, сметану и мёд соединяем в одной миске и измельчаем блендером до однородной массы. Набухший желатин растапливаем 30 секунд в микроволновке, чтобы он стал жидким. Творожную массу смешиваем с растопленным желатином и ванилином. Орехи немного обжариваем, сухофрукты моем и нарезаем на мелкие кусочки. Соединяем все ингредиенты в одной миске и хорошо перемешиваем. Перекладываем в форму и убираем в холодильник на 5–7 часов до затвердевания. Не забудьте! Что приготовить?