Что приготовить? | Рецепты, Еда, Кулинария, Готовка
Еда и рецепты · 26 августа 2026 г.
🍲 Жаркое по-домашнему
🍲 Жаркое по-домашнему Ингредиенты: Курица — 800 г Картофель — 5 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Помидоры — 250 г Молодой чеснок — 1 головка Приправа для курицы — 1 ч. л. Приправа для жаркого — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Подсолнечное масло — для жарки Соль, зелень — по вкусу Приготовление: Возьмите любую часть курицы, добавьте немного подсолнечного масла, соль и приправу для курицы. Перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут. Затем обжарьте курицу на подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки. Нарежьте лук, морковь и помидоры. Добавьте их к курице и тушите всё вместе 5 минут. После этого всыпьте красную паприку и специи для жаркого, перемешайте. Добавьте картофель, нарезанный дольками, и обжаривайте всё ещё 2 минуты. Затем залейте горячей водой, посолите по вкусу, доведите до кипения и положите целые зубчики чеснока. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 25 минут. Снимите с огня, посыпьте рубленой зеленью и дайте настояться ещё 5 минут. Не забудьте! Что приготовить?