Что приготовить? | Рецепты, Еда, Кулинария, Готовка
Еда и рецепты · 22 октября 2026 г.
🍽 Домашняя куриная колбаса
🍽 Домашняя куриная колбаса Ингредиенты: - 800 г куриной грудки - 6 шт. филе бедра - Соль, чёрный перец, чеснок (по вкусу) - 150 мл сливок Приготовление: Куриную грудку перекручиваем в фарш, а филе бедра нарезаем маленькими кусочками. Добавляем к мясу соль, перец, чеснок и сливки, тщательно перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 5–6 часов (можно оставить на ночь). Бумагу для запекания разрезаем, посыпаем паприкой и выкладываем фарш. Влажными руками формируем аккуратную колбасу и сворачиваем. Завязываем края и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 1 час. Либо варим на среднем огне также 1 час. Даём немного остыть. Не забудьте! Что приготовить?