ЧП

Что приготовить? | Рецепты, Еда, Кулинария, Готовка

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥧 Пирожок с капустой

🥧 Пирожок с капустой Ингредиенты: Кефир 350 г Яйцо 2 шт. Сметана 2 ст. ложки Мука 210 г Соль 1/3 ч. ложки в тесто / 1/3 ч. ложки в начинку Сода или разрыхлитель 1 ч. ложка Для начинки: Капуста 1/2 кочана Растительное масло для жарки Яйцо 3 шт. Приготовление: В отдельной миске взбиваем яйца с солью, вливаем кефир, добавляем сметану, просеянную муку и соду или разрыхлитель. Тесто отставляем в сторону и готовим начинку. Капусту моем, снимаем верхние листья и мелко шинкуем. Обжариваем на растительном масле, добавляем воду и тушим под крышкой до мягкости. Солим. Отварные яйца очищаем и нарезаем мелким кубиком. Форму для запекания выстилаем бумагой для выпечки. Выливаем 2/3 теста, выкладываем начинку, распределяем её и заливаем оставшимся тестом. Посыпаем кунжутом и ставим в разогретую до 180°C духовку на 30–40 минут. Не забудьте! Что приготовить?