ЧП

Что приготовить? | Рецепты, Еда, Кулинария, Готовка

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥧 Песочный пирог

🥧 Песочный пирог Ингредиенты: Для теста: мука 225 г, сахар 75 г, яйцо 1 шт., разрыхлитель 1 ч. л., щепотка соли, какао 25 г, сливочное масло 125 г. Для начинки: творог 500 г, сливочное масло 50 г, яйца 2 шт., сахар 75 г, крахмал 40 г, ваниль. Приготовление: Муку, разрыхлитель и какао просейте. Холодное масло порубите ножом, смешайте с сухими ингредиентами и разотрите в крошку. Добавьте яйцо, перемешайте. Половину теста уберите в холодильник. Для начинки соедините творог, масло, яйца, сахар, крахмал и ваниль. Взбейте венчиком до однородной текстуры. Оставшуюся половину теста распределите ровным слоем по дну формы. Сверху вылейте творожную начинку. Замороженную часть теста натрите на крупной терке поверх начинки. Выпекайте при 170 °C в течение 1 часа. Что приготовить?