КУРИНЫЙ САЛАТ С АНАНАСАМИ И ГРИБАМИ — СЛАДКИЕ КУСОЧКИ, МАРИНОВАННЫЙ ЛУК И НЕЖНАЯ ГРУДКА!
КУРИНЫЙ САЛАТ С АНАНАСАМИ И ГРИБАМИ — СЛАДКИЕ КУСОЧКИ, МАРИНОВАННЫЙ ЛУК И НЕЖНАЯ ГРУДКА! Сладость ананаса здесь сочетается с кислинкой маринованных шампиньонов и лука. Отварная курица делает вкус мягче, поэтому салат получается насыщенным без большого количества майонеза. Маленькие грибы можно оставить целыми: они хорошо смотрятся среди кубиков мяса и ананаса. Лук нужно замариновать заранее, а перед сборкой тщательно слить с него жидкость, как и с остальных консервированных продуктов. Ингредиенты: Отварная куриная грудка — 1 шт. Маринованные шампиньоны — 250 г Консервированные ананасы — 200 г Майонез — 2–3 ст. л. Соль и чёрный перец — по вкусу Для лука: Красный лук — 100 г Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Уксус 9% — 2 ст. л. Вода — 250 мл Приготовление: 1. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте соль, сахар, уксус и воду. Перемешайте и оставьте на 30 минут, затем слейте маринад. 2. Остывшую куриную грудку нарежьте кубиками. С ананасов слейте сироп и нарежьте их небольшими кусочками. 3. С грибов слейте маринад. Маленькие оставьте целыми, крупные разрежьте. 4. Соедините курицу, грибы, лук и ананасы. Добавьте майонез и перец, перемешайте и попробуйте на соль. Приятного аппетита!