САЛАТ «ПОД ШАМПАНСКОЕ» — КУРИЦА С АПЕЛЬСИНОМ, ХРУСТЯЩИЙ КЕШЬЮ И ЧЕРНОСЛИВ СРЕДИ СЫРНОЙ ...
САЛАТ «ПОД ШАМПАНСКОЕ» — КУРИЦА С АПЕЛЬСИНОМ, ХРУСТЯЩИЙ КЕШЬЮ И ЧЕРНОСЛИВ СРЕДИ СЫРНОЙ СТРУЖКИ! Апельсин делает этот куриный салат сочным и добавляет свежую цитрусовую кислинку. Чернослив остаётся небольшими мягкими кусочками, а рубленый кешью приятно хрустит. Тёртый сыр распределяется между всеми продуктами и связывает их с майонезом. Курицу нужно заранее отварить и полностью остудить, зато дальше ничего не жарится и салат собирается в одной миске. Что понадобится: Отварная куриная грудка — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Кешью — 80 г Чернослив без косточек — 100 г Твёрдый сыр — 150 г Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Готовим: 1. Остывшую куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. 2. Апельсин очистите от кожуры и белой части, удалите косточки. Мякоть нарежьте небольшими кусочками. 3. Кешью порубите ножом. Чернослив промойте, обсушите и нарежьте. Сыр натрите на крупной тёрке. 4. Соедините все продукты, добавьте майонез и осторожно перемешайте. Попробуйте и при необходимости немного посолите. Приятного аппетита!