СВЁКЛА НА ЗИМУ, КОТОРАЯ ПОДОЙДЁТ К ЛЮБОМУ ГАРНИРУ — ДЕЛЮСЬ ПРОСТЫМ РЕЦЕПТОМ — 30 сентября 2026 г. в 06:01:08.329
СВЁКЛА НА ЗИМУ, КОТОРАЯ ПОДОЙДЁТ К ЛЮБОМУ ГАРНИРУ — ДЕЛЮСЬ ПРОСТЫМ РЕЦЕПТОМ Каждую зиму такая свёкла очень выручает меня на кухне. Подаю её к мясу, рыбе, омлету или обычной картошке. Вкус получается мягким, а уксус почти не ощущается. Ингредиенты: - свёкла — 5 кг; - соль — 1 ст. ложка; - сахар — 1 стакан; - растительное масло — 1 стакан; - вода — 0,5 литра; - уксус 9% — 1 стакан. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Хорошо мою 5 кг свёклы, очищаю и натираю. Можно измельчить её и другим удобным способом. 2. Перекладываю свёклу в кастрюлю, добавляю 0,5 литра воды, 1 стакан растительного масла, 1 столовую ложку соли и 1 стакан сахара. Всё перемешиваю. 3. Ставлю кастрюлю на средний огонь и варю свёклу 30 минут. 4. В самом конце вливаю 1 стакан 9%-го уксуса, перемешиваю и провариваю ещё пару минут. 5. Горячую свёклу сразу раскладываю по стерильным банкам и закатываю. Банки переворачиваю, укутываю и оставляю так до полного остывания. Полезные советы: - Уксус добавляйте только в конце варки. - Раскладывайте свёклу горячей и только по стерильным банкам. - Не убирайте банки сразу: дайте им полностью остыть в перевёрнутом и укутанном виде. - Готовую заготовку храните в прохладном месте. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿