САМЫЕ СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ — МОЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ С УДАЧНЫМ МАРИНАДОМ
САМЫЕ СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ — МОЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ С УДАЧНЫМ МАРИНАДОМ Если хочется заготовить сладкие помидоры, я делаю именно так. Рецепт понятный, ингредиенты самые обычные, а помидоры беру свежие и упругие. Рассказываю весь процесс по шагам. ЧТО ПОНАДОБИТСЯ: помидоры — 800 г; сахар — 100 г; соль — 1 ч. ложка; уксус 9% — 40 мл; перец горошком — по вкусу; лавровый лист — по вкусу; зелень укропа — по веточке; чеснок — 3–4 зубчика. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Сначала мою и стерилизую банку. На дно кладу веточку укропа и чеснок. 2. Свежие упругие помидоры хорошо мою, разрезаю пополам и укладываю в подготовленную банку. 3. Отдельно стерилизую крышку. Помидоры заливаю крутым кипятком, плотно накрываю крышкой и оставляю на 30 минут. 4. Затем сливаю воду из банки в кастрюлю — на ней буду готовить маринад. 5. Добавляю в эту воду 1 ч. ложку соли, 100 г сахара, 40 мл уксуса 9%, перец горошком и лавровый лист по вкусу. Довожу до кипения и варю 3 минуты. 6. Горячий маринад сразу вливаю обратно в банку с помидорами. Закатываю, переворачиваю и тепло укутываю. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: — Для этой заготовки выбираю свежие упругие помидоры. — Банку и крышку обязательно стерилизую заранее. — После закатки сразу переворачиваю банку и хорошо укутываю. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿