ЭТИ ПОМИДОРЫ СЪЕДАЮТ ПЕРВЫМИ — ЗАКРЫВАЮ НА ЗИМУ ПО ПРОСТОМУ РЕЦЕПТУ
ЭТИ ПОМИДОРЫ СЪЕДАЮТ ПЕРВЫМИ — ЗАКРЫВАЮ НА ЗИМУ ПО ПРОСТОМУ РЕЦЕПТУ Есть заготовки, ради которых зимой особенно приятно открыть баночку. Эти помидоры получаются ну очень вкусными, поэтому рецепт я давно положила в свою копилку. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. На дно банки объемом 1,5 л кладу пучок петрушки и укропа. Добавляю 1 головку лука, нарезанную кольцами, 3 зубчика чеснока и 6–8 горошин перца. 2. Помидоры прокалываю вилкой или зубочисткой, а затем укладываю в банку. 3. Заливаю помидоры кипятком и оставляю на 20 минут. 4. Сливаю воду из банки и на ней готовлю маринад. На 1,5 л воды беру 2 столовые ложки соли и 7 столовых ложек сахара. 5. Когда маринад закипит, вливаю в банку объемом 1,5 л 1 столовую ложку 9%-ного уксуса. Если закрываю помидоры в банке объемом 3 л, добавляю 2 столовые ложки 9%-ного уксуса. 6. Заливаю банку закипевшим маринадом, закатываю, переворачиваю и оставляю остывать. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: — Обязательно прокалывайте помидоры вилкой или зубочисткой перед укладкой в банку. — Не выливайте воду после первой заливки: именно на ней нужно приготовить маринад. — После закатки переверните банку и дайте ей полностью остыть. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿