САЛАТ «ОГОНЕК», КОТОРЫЙ МОЯ СЕМЬЯ ОБОЖАЕТ УЖЕ ОКОЛО 30 ЛЕТ
САЛАТ «ОГОНЕК», КОТОРЫЙ МОЯ СЕМЬЯ ОБОЖАЕТ УЖЕ ОКОЛО 30 ЛЕТ Я давно сделала вывод: чем проще рецепт, тем вкуснее получается. Этот «Огонек» готовлю уже много лет, и моя семья его просто обожает. Ничего сложного здесь нет, а результат всегда радует. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Нарезаю кружочками 3 кг баклажанов. 2. Пропускаю через мясорубку 2 кг сладкого красного перца. 3. Следом пропускаю через мясорубку 2 штуки горького перца и 1 стакан чеснока. 4. Соединяю баклажаны, сладкий и горький перец, чеснок. Добавляю 700 г подсолнечного масла, 1,5 стакана уксуса, 0,5 стакана сахара и соль по вкусу. 5. Все хорошо смешиваю и варю 25 минут. 6. Готовый салат закатываю. Несколько советов: — Баклажаны режу именно кружочками, как указано в рецепте. — Сладкий и горький перец, а также чеснок обязательно пропускаю через мясорубку. — Перед варкой хорошо перемешиваю все ингредиенты, а соль добавляю по вкусу. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿