МАРИНАД ДЛЯ ЛЮБЫХ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ — МОЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ЗАГОТОВОК
МАРИНАД ДЛЯ ЛЮБЫХ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ — МОЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ЗАГОТОВОК Когда нужно заготовить лесные грибы, я готовлю один проверенный маринад. Рецепт простой, а пропорции легко запомнить. Главное — грибы заранее отварить, потому что в маринаде они будут вариться всего 10 минут. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Наливаю в кастрюлю 1 литр воды. 2. Добавляю 1 столовую ложку соли, 2 столовые ложки сахара, 4 горошины черного перца, 4 горошины душистого перца, 3 гвоздики и 2 лавровых листа. 3. Довожу маринад до кипения и вливаю 8 столовых ложек 9%-го уксуса. 4. Кладу в маринад заранее отваренные грибы и провариваю их 10 минут. 5. Раскладываю грибы по банкам и закатываю. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: 1. Все пропорции указаны ровно на 1 литр воды. Если маринада нужно больше, увеличивайте количество каждого ингредиента в той же пропорции. 2. Не кладите в маринад сырые грибы: по этому рецепту они должны быть заранее отварены. 3. Такой маринад подходит для любых лесных грибов, кроме сморчков. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿