ЭТИ СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ ГОТОВЛЮ УЖЕ ЛЕТ 10 — ДЛЯ НАШЕЙ СЕМЬИ ВКУС ИДЕАЛЬНЫЙ
ЭТИ СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ ГОТОВЛЮ УЖЕ ЛЕТ 10 — ДЛЯ НАШЕЙ СЕМЬИ ВКУС ИДЕАЛЬНЫЙ Такие огурчики у нас долго не залеживаются. Мы любим есть их вприкуску с блюдами в горшочках, а оливье с ними получается особенно вкусным. Рецепт проверен годами, поэтому делюсь точными пропорциями. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Раскладываю огурцы по простерилизованным банкам. 2. Добавляю укроп и чеснок. 3. Заливаю банки кипятком, накрываю крышками и оставляю на 10–15 минут. 4. Сливаю воду из банок в кастрюлю и ставлю на огонь. На каждый 1 литр воды добавляю 200 г сахара, 70 г соли и 100 мл уксуса 9%. 5. Довожу рассол до кипения и сразу заливаю им огурцы до самого верха. Банки закатываю. 6. Переворачиваю банки вверх дном, укутываю одеялами и оставляю на сутки, пока они полностью не остынут. Несколько моментов, которые я обязательно соблюдаю: — банки заранее стерилизую; — после первой заливки выдерживаю огурцы в кипятке ровно 10–15 минут; — кипящий рассол наливаю до самого верха; — укутанные банки не трогаю в течение суток, чтобы они полностью остыли. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿