ОВОЩНАЯ ЗАПРАВКА НА ВСЕ СЛУЧАИ — ГОТОВЛЮ СРАЗУ НЕСКОЛЬКО БАНОЧЕК
ОВОЩНАЯ ЗАПРАВКА НА ВСЕ СЛУЧАИ — ГОТОВЛЮ СРАЗУ НЕСКОЛЬКО БАНОЧЕК Мне очень нравится, когда нужная заправка уже стоит готовая в холодильнике. С ней можно готовить супы и борщи, добавлять ее к мясу или рыбе. Делается все довольно просто. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Подготавливаю овощи и зелень: 1 кг соли; по 0,5 кг укропа и петрушки; 0,5 кг болгарского перца; 1 кг помидоров; 1 кг моркови; 1 кг репчатого лука. 2. Болгарский перец, морковь и репчатый лук очищаю. 3. Все ингредиенты измельчаю в блендере и перекладываю в глубокую емкость. 4. Всыпаю 1 кг соли и тщательно перемешиваю, чтобы масса стала однородной. 5. Стерилизую баночки, заполняю их овощной смесью и закрываю полиэтиленовыми крышками. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: 1. Для смешивания берите глубокую емкость — так удобнее соединить сразу все измельченные овощи, зелень и соль. 2. Перед наполнением обязательно простерилизуйте баночки. 3. Готовую заправку храните в холодильнике или погребе. 4. Используйте ее для супов, борщей, мяса или рыбы. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿