Август, кабачки и тихая паника: инструкция по выживанию для огородника
Август, кабачки и тихая паника: инструкция по выживанию для огородника Время звездопадов, первых желтых листьев на березах и абсолютного, тотального доминирования кабачков в августе. Если вы думаете, что главная интрига этого месяца — кто станет президентом или упадет ли курс доллара, то у вас явно нет дачи. Настоящая битва разворачивается под покровом ночи на шести сотках. Днем вы выходите к грядкам с умиротворенным лицом дзен-буддиста, а вечером пытаетесь незаметно подбросить соседям парочку плодов размером с бейсбольную биту. Но они всё равно находят дорогу обратно. В багажнике вашей машины. В ящике для инструментов. Однажды я нашел кабачок в кроссовке. Он просто лежал там и ждал. Когда первая волна паники проходит («Мы не съедим это до зимы!»), наступает вторая: философская. Почему этот куст выглядит так, будто он собирается захватить мир? Листья разлеглись на пол-участка, цветы смотрят на вас с гастрономическим интересом, а сами овощи пухнут буквально за ночь. Секрет прост: растение понимает, что скоро заморозки, и пытается успеть эвакуировать свое потомство хотя бы в виде икры. Чтобы ваш зеленый захватчик окончательно не сошел с ума от собственной мощи, его нужно правильно кормить. И тут встает главный вопрос бытия: чем подкормить кабачки в августе? Забудьте про элитные удобрения из красивых пакетов, которые стоят как чугунный мост. Августовский кабачок — парень простой, ему нужна тяжелая артиллерия. Вот три проверенных рецепта спасения вашего рассудка. 1. Дрожжевое безумие Обычные сухие дрожжи (пакетик 11 граммов) разводим в ведре теплой воды, добавляем пару ложек сахара для разгона метаболизма, даем побродить часа три-четыре. Поливаем под корень. Эффект такой, будто кабачок только что выпил тройной эспрессо. Листья встают дыбом, плоды начинают расти прямо на глазах. Главное — не пугаться странных звуков ночью, это просто трещит стебель от натуги. 2. Древесная зола — пыль богов Стакан золы на ведро воды, настоять сутки. Это калийно-фосфорный удар. Калий отвечает за сладость, чтобы ваша будущая икра не напоминала вкусом мокрый картон, а фосфор помогает завязям превратиться в те самые снаряды, которыми вы будете забрасывать почтовый ящик вредного председателя СНТ. Это лучшая подкормка кабачков в августе, если почва уже истощена их аппетитами. 3. Настой травы Бочка, крапива, одуванчики, вода и крышка, которую лучше придавить кирпичом. Через неделю эта адская смесь начнет пахнуть так, что мухи будут огибать ваш участок по орбите Марса. Разводим один литр «вони» на десять литров воды. Кабачки пищат от восторга, соседи плачут от запаха. Идеальный баланс природы. Кстати, о месте действия Многие ломают голову, чем подкормить кабачки в открытом в августе грунте, ведь дождь может смыть все труды. Ответ прост: вносите любую жидкую подкормку строго после хорошего полива или дождя, иначе нежные корни получат химический ожог быстрее, чем вы успеете сказать слово «цукини». И пока мы кормим нашего зеленого монстра, нельзя забывать про режим питья. Режим дня сурка закончился, наступил режим пустыни Сахара. Кабачки полив в августе любят обильный, но редкий. Ведро воды под корень раз в два-три дня — святое правило. Если поливать их каждый день по чайной ложке, корневая система обленится и будет сидеть у самой поверхности. А первый же сильный ветер вырвет ваш куст вместе с планами на мировое господство и положит его набок. Проверено слезами. Поливать лучше утром или вечером, когда солнце перестает работать промышленным феном. Вода должна быть теплой, ледяной шок из скважины заставит растение сбросить завязи в знак протеста. Но вот кусты накормлены золой, политы отстоянной водой и благоухают бражкой. Что делать с урожаем? Есть их решительно невозможно. На десятом килограмме жареных кружочков начинает дергаться глаз. Поэтому... Переходим к плану «Б» — кулинарному шпионажу Операция «Невидимая добавка»