Мы используем cookies для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Канал в MAX
Рецепты тортов и десертов, мастер классы по их приготовлению. Хотите сладкого настроения?🍰 Присоединяйтесь к нам!🍧 С нами вкусно и по-домашнему уютно🎂 По рекламе vk.cc/cUthIS
Быстрый ягодный пирог на кефире Ингредиенты: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Мука — 260 г ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Сахар — 160 г ✅ Соль — 1/3 ч. ложки ✅ Кефир — 8 ст. ложек ✅ Масло растительное — 8 ст. ложек ✅ Ягоды (любые, у меня часто смородина или вишня) — 300 г ✅ Ванилин — по желанию Приготовление: В миске взбиваю яйца с сахаром и щепоткой соли. Можно венчиком, можно миксером — главное, чтобы сахар разошёлся. Добавляю ванилин, если использую. Вливаю кефир и растительное масло, перемешиваю до однородности. Муку смешиваю с разрыхлителем и частями всыпаю в жидкую массу. Замешиваю тесто. Оно получается довольно густым, как на оладьи или кекс. Ягоды, если они замороженные, не размораживаю. Обваливаю их в ложке муки (от общего количества) и добавляю в тесто. Аккуратно перемешиваю, чтобы ягоды равномерно …
Читать целикомМосковские сахарные плюшки 💗💗💗💗💗💗💗💗💗 Нам понадобится: ✅200 мл молока теплого ✅5 г быстродействующих дрожжей ✅50 г сахара ✅щепотка соли ✅1 яйцо ✅70 г сливочного масла ✅420-450 г муки Начинка: ✅сливочное масло мягкое ( буквально чуть смазать булочку, если добавить много масла, булочки не поднимутся и будут как бы «жариться» в масле в духовке) ✅сахар Приготовление: Для начала в тёплое но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли. Готовим сдобу. К мягкому сливочному маслу добавляем яйцо щепотку соли все перемешиваем. Добавляем на нашу подошедшую опару. И перемешать. Добавляем частями муку и замешиваем тесто . Для удобства руки смазываем растительным ма…
Читать целикомКЕКСЫ к чаю 🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵 Гости уже на пороге? 😳 А дома пусто к чаю? Сохрани — эти кексы реально спасают 👇 ✔ Готовятся за 20 минут ✔ Без сложных ингредиентов ✔ Получаются всегда Кефирные Шоколадные Банановые Выбирай любой — и не облажаешься 😏 Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!
Торт "Сникерс" 🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫 Нам понадобится: Бисквит: ✅100г темного шоколада ✅180 сахара ✅80г сливочного масла ✅15г какао ✅1/2 ч.л молотого кофе ✅1/2 ч.л соды ✅1/2 ч.л разрыхлителя ✅50мл подсолнечного масла ✅50г сметаны ✅4 яйца С1 ✅220г муки Шоколад и масло растопить в микроволновке, следом добавить все остальное, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Перелить в форму и выпекать при 165 г около 40 минут. Шоколадный мусс я делаю простым способом, без заморочек. 100мл сливок довести до кипения , положить к ним 100г темного шоколада, 30г сахарной пудры и щепотку кофе, смешать до полного растворения шоколада. В отдельной миске взбить 150г сливок. В стакан положить 10г желатина и залить 50мл холодной воды. Смешать, нагреть в микроволновке секунд 10-15, чтобы он стал жидким и х…
Читать целикомРецепт👉Бисквитный торт 🎂🎂🎂🎂🎂🎂 Нам понадобится: Бисквит : ✅Яйца 3 шт ✅Сахар 200 г ✅Молоко 200 мл ✅Масло подсолнечное 4 ст ✅Мука 200 г ✅Ванилин 1 уп ✅Разрыхлитель 1 уп Яйца с сахаром и ванилином взбить до пышной белой массы. Добавить молоко, масло. Взбить до однородности. Добавить муку с разрыхлителем, обязательно просеяв ее. Форму смазать маслом, присыпать мукой. Выпекать мин 45-50 при температуре 170 градусов. Готовность проверяем деревянной палочкой. Крем: ✅Молоко 1 л ✅Мука 200 г ✅Сахар 400 г ✅Ванилин 1 упак ✅Масло сливочное 200 г Муку с сахаром перемешиваем. Вливаем молоко и тщательно перемешиваем, избавляясь от комочков. После ставим на огонь и постоянно помешиваем до закипания. Переливаем в другую чашу и хорошо крем остужаем. В отдельной чаше взбиваем до бела сливочное м…
Читать целикомДесерт «ТИРАМИСУ» клубничный ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Нам понадобится: ✅ Клубника~350 г ✅ Сахар-70 г ✅ Печенье Савоярди ~500 г (56 шт) ✅ Крем чиз или маскарпоне-500 г ✅ Сливки 33%-300мл ✅ Ванилин-щепотка ✅ Сгущеное молоко-150мл ✅ Кокосовая стружка -50 г Для украшения: ✅ Ягоды ✅ Конфеты Рафаэлло ✅ Мята Для начал делаем клубничную пропитку для печенья, клубнику пробиваем блендером, добавляем Сахар, перемешиваем. Ставим на средний огонь и доводим помешивая до кипения. Кипятим 2-3 минуты и даем полностью остыть. (Если планируете съесть десерт в тот же день, то можно не прогревать смесь) Холодный сыр взбиваем вместе со сгущеным молоком до однородности. Отдельно взбиваем до плотной пышной пены холодные сливки вместе с ванилином. Затем соединяем обе смеси вместе. Отделяем 1/3 крема (для оформления…
Читать целикомТорт «БАУНТИ» 🎂♥️🎂♥️🎂♥️🎂 Нам понадобится: Ингредиенты на форму диаметром 20 см: ✅ 175 г яиц (3 яица) ✅ 130 г сахара ✅ 150 г муки ✅ 6 г разрыхлителя ✅ 30 г какао порошка ✅ 120 молока ✅ 30 г растительного масла ✅ Щепотка соли ✅ Ванилин или ванильный экстракт (по желанию). Для начала яйца взбиваем с ванилином,щепоткой соли и сахаром, пока масса не увеличится в объеме и не посветлеет, сбавляем миксер на самые малые обороты и вливаем молоко и масло, вводим сухие ингредиенты (муку, какао и разрыхлитель). Не спешите! Перемешивать надо очень осторожно, чтобы яичная масса не осела, но стала однородной. Перекладываем массу в форму. Отправляем бисквит в предварительно разогретую духовку до 180° минут 10, потом сбавляем градусы до 160 и выпекаем до готовности. Выпекаем до готовности бисквита, г…
Читать целикомОРЕХОВЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТИК 🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰 Нам понадобится: ✅ 3 яйца ✅ 1 г ванилина ✅ 120 г сахар ✅ 120 мл. Молоко ✅ 120 мл. Растит. масло ✅ 200 г муки ✅ 12 г разрыхлителя ✅ 60 г орехи(измельчить) Для крема: ✅ Сливки 33% 250 мл ✅ Творожный сыр 100 г ✅ Сахарная пудра 2 ст/л Приготовление: Яйца с сахаром взбить до пышной массы. Добавить молоко, растительное масло. Муку смешать с разрыхлителем (просеять) . В 3 этапа добавить в яичную массу и взбить на медленных оборотах буквально до однородной массы. Добавить измельченные грецкие орехи и перемешать лопаткой. На протвень выстелить пергамент и влить тесто. Разровнять. Отправить в заранее разогретую духовку при 170’ до готовности. Для крема. Смешать все ингредиенты и вщбить до устойчивых пиков. Крем готов. Собираем торт как показано на виде…
Читать целикомПИРОГ с кабачками 💚💚💚💚💚💚💚 Нам понадобится: ✅ Кабачок средний — 1 шт. (около 300 г) ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 150 г ✅ Мука — 250 г ✅ Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки ✅ Масло растительное — 100 мл ✅ Ванильный сахар — 10 г ✅ Соль — щепотка ✅ Лимонная цедра — 1 ч. ложка (по желанию) Пошаговое приготовление: 1. Подготовка кабачка. Натрите кабачок на крупной тёрке, посолите и оставьте на 15 минут. Затем отожмите жидкость руками или через марлю. Это уберёт лишнюю влагу и сделает текстуру теста однородной. 2. Тесто. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Влейте растительное масло, добавьте щепотку соли и лимонную цедру. Перемешайте. 3. Соединение. Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте до однородности. Добавьте отжатый кабачок и аккуратно вмешайте его в тесто. 4. Вы…
Читать целикомКокосовый крем 😍 Этого количества хватит для сборки торта на 1 кг, диаметром 14см, идеально сочетается с тропической начинкой. Нам понадобится: ✅ Кокосовые сливки или пюре - 20 г ✅ Сливки 33% - 50мл ✅ Кокосовая стружка - 5 г ✅ Сгущенное молоко - 100 г ✅ Сыр творожный - 200 г Приготовление: В сотейнике нагреть кокосовые сливки (или пюре) с обычными сливками, и довести до первых признаков кипения постоянно помешивая. Далее всыпать кокосовую стружку и проварить в течении минуты, не переставая помешивать. Снять с огня, добавить сгущенное молоко, перемешать и отправить остывать. При помощи миксера перемешать с творожным сыром в течении 2-3 минут. Крем для сборки готов Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Дела…
Читать целикомДевочки, это последний шанс ‼️ 👆 Большой Обучающий сборник по капкейкам в ВК пока по АКЦИИ - 990₽. Но это ненадолго! Если уже присматривались, но откладывали на потом — сейчас тот самый момент забрать в ВК. Потом будет обидно, что не взяли по такой "вкусной" цене. Каждый модуль потом будет дороже. Как только доделаем наших ботов продаж в ВК и ТГ, цена поднимется везде. А те счастливчики, кто уже успел приобрести, ставьте реакции 🔥👍❤️ и другие. Ваши реакции = лучший ориентир для тех, кто ещё думает! Как забрать по старой цене в ВК? 👉 Просто напишите в сообщения группы Делай торты слово «сборник» без кавычек и мы подскажем как💌
Эти Вкусняшки ПЕРВЫМИ исчезают со СТОЛА 🍰🌺🧁🍰🌺🧁🍰🌺 Девчонки, мы обновили Обучающий сборник капкейков — теперь это ОГОНЬ🔥 Совсем другой уровень! 😎 Настоящая находка для тех, кто любит радовать близких на любой праздник и торжество 🥰 Мы добавили новый мощный модуль: 🍴«ЗАКУСОЧНЫЕ КАПКЕЙКИ: РЕСТОРАННЫЙ УРОВЕНЬ У ВАС ДОМА» 🧁Закусочные (фуршетные) капкейки с разными вкусами Маленькие • аккуратные • очень аппетитные Поставили на стол — и гости тянутся к ним первыми Не салаты. Не горячее. А они... 👌 И самое приятное: — не нужно быть кондитером — не нужны дорогие продукты — не нужен опыт Всё получится с первого раза, даже у новичка Смотрите что вошло в новый модуль: ✅ Основа закусочных капкейков ✅ Кремы для закусочных капкейков ✅ Как сделать «вау-эффект» без сложных техник ✅ О…
Читать целиком
