Шоколадный бисквит🍫получится даже у новичков — 3 июня 2026 г. в 10:01:06.487
Шоколадный бисквит🍫получится даже у новичков 🎂🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫 Нам понадобится: На форму диаметром 22 см: ✅Яйца — 7 шт. (С0) или 8 шт. (С1) ✅Сахар — 260 г ✅Молоко — 70 мл ✅Растительное масло — 95 мл ✅Мука — 200 г ✅Какао (алкализованное) — 30 г ✅Разрыхлитель — 18 г ✅Соль — щепотка Приготовление: 1. Яйца комнатной температуры взбейте с сахаром до светлой, пышной и устойчивой массы. Это займет примерно 5–7 минут. 2. Аккуратно влейте молоко и растительное масло, перемешивая лопаткой снизу вверх. 3. Муку, какао и разрыхлитель просейте вместе, затем частями введите в яичную массу. Аккуратно перемешайте до однородности, стараясь не осадить тесто. 4. Перелейте тесто в форму для выпечки диаметром 22 см. 5. Выпекайте при 160–170 °C примерно 35–40 минут до сухой шпажки. Но обязательно ориентируйтесь на свою духовку. Например, я выпекаю при 140–150°C, потому что моя духовка при 160°C печёт слишком сильно. 6. Дайте бисквиту полностью остыть в форме. Приятного аппетита