Булочки с маком в помадке — 23 июля 2026 г. в 18:01:22.770
Булочки с маком в помадке 🥐❤️🥐❤️🥐❤️🥐❤️🥐 Нам понадобится: ✅ Молоко - 200 г ✅ Сахар - 60 г ✅ Дрожжи сухие - 7 г ✅ Сливочное масло - 30 г ✅ Растительное масло - 25 г ✅ Соль - щепотка ✅ Разрыхлитель - 4 г ✅ Мука - 450 г Начинка: ✅ Мак - 200 г ✅ Сахар - 100 г ✅ Молоко - 120 г ✅ Сливочное масло - 30 г Глазурь: ✅ Сахарная пудра - 100 г ✅ Молоко - 2 ст. л. Приготовление: 1.Подогрейте молоко, добавьте сахар и дрожжи, оставьте на 10 мин. 2.Добавьте растительное и сливочное масло, соль, перемешайте. 3.Введите муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто, накройте, оставьте на 1–1,5 часа. 4.Залейте мак кипятком на 30 мин, слейте воду. 5.Добавьте молоко и сахар, варите на слабом огне до загустения, вмешайте сливочное масло, остудите. 6.Раскатайте тесто, распределите начинку, сверните рулет, разрежьте ниткой. 7.Выложите булочки на противень, накройте и оставьте на расстойку 30 мин. 8.Смажьте желтком с молоком, выпекайте при 180°C ~20 мин. 9.Остудите булочки. 10.Смешайте сахарную пудру с молоком до консистенции сгущёнки или густой сметаны, полейте булочки. Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!