Клубничные маффины — 23 июля 2026 г. в 10:02:14.939
Клубничные маффины 🍓🧁🍓🧁🍓🧁🍓🧁🍓🧁 Нам понадобится: ✅ Мука - 320 г ✅ Разрыхлитель - 10 г ✅ Сода - 2 г ✅ Сахар - 200 г ✅ Соль - щепотка ✅ Яйца - 2 шт. ✅ Растительное масло - 110 г ✅ Кефир - 180 г ✅ Густая сметана - 70 г ✅ Ванилин - 8 г ✅ Клубника - 150 г ✅ Белый шоколад (по желанию) - 130 г Способ приготовления: 1.Смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар. Отложите 2 ст. л. сухой смеси. 2.Отдельно смешайте яйца, кефир, сметану, масло и ванилин. 3.Соедините сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно перемешайте лопаткой. 4.Клубнику нарежьте, шоколад порубите. Смешайте их с отложенной сухой смесью и добавьте в тесто. 5.Оставьте тесто на 10–12 минут. Разогрейте духовку до 225°C. 6.Бумажные капсулы слегка смажьте маслом. 7.Разложите тесто по формам почти доверху. Сверху выложите клубнику и посыпьте сахаром. 8.Выпекайте 5 минут при 225°C, затем 17–22 минуты при 185°C. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. 9.Оставьте маффины в форме на 10 минут, затем остудите на решётке. Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!