Влажный шоколадный кекс — 4 августа 2026 г. в 07:01:09.724
Влажный шоколадный кекс 🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁 Нам понадобится Сухие ингредиенты ✅ Мука — 200 г ✅ Какао-порошок — 50 г ✅Сахар — 200 г ✅ Разрыхлитель — 1,5 ч. л. ✅ Соль — щепотка Жидкие: ✅Яйца — 2 шт. ✅ Кефир или молоко — 200 мл ✅Растительное масло — 100 мл ✅Горячий кофе (или кипяток) — 100 мл ✅Ванильный сахар — 1 ч. л. Разогрейте духовку до 180°C, смажьте форму маслом и присыпьте какао. Смешайте в миске все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, разрыхлитель и соль. В другой миске взбейте яйца с кефиром, маслом и ванилью. Соедините жидкую смесь с сухой, аккуратно перемешайте до однородности. Влейте горячий кофе и быстро размешайте — тесто получится жидковатым, так и должно быть! Именно это делает кекс влажным. 💦 Перелейте тесто в форму и выпекайте 40–45 минут. Проверьте зубочисткой — она должна выходить с влажными крошками, но без сырого теста. Дайте кексу остыть в форме 15 минут, затем достаньте. Подача 🍫 Полейте растопленным шоколадом или ганашем 🍓 Украсьте ягодами 🍨 Подавайте с шариком мороженого ‼️Секреты ☕ Кофе усиливает вкус шоколада, но его можно заменить кипятком 🥛 Кефир делает мякиш нежнее, чем молоко ⏰ Не передержите Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!