Лимонный тарт ✨ — 21 августа 2026 г. в 15:01:10.273
Лимонный тарт ✨ 🍋💛🍋💛🍋💛🍋💛 Нежная хрустящая основа + яркий лимонный крем без яиц и молочки. Идеально к кофе! Ингредиенты (форма 20–22 см) Основа: ✅ Миндальная мука — 160 г ✅ Рисовая мука — 60 г ✅ Кокосовое масло (растопленное) — 60 г ✅ Сахар — 40 г ✅ Соль — щепотка ✅ Вода — 2–3 ст. л. (по необходимости) Лимонный крем: ✅ Кокосовое молоко — 300 мл ✅ Лимонный сок — 120 мл ✅ Цедра 1 лимона ✅ Сахар — 80 г ✅ Кукурузный крахмал — 35 г ✅ Ваниль — по вкусу ✅ Куркума — щепотка (по желанию, для цвета) Декор: ✅ Лимонные дольки, мята Как приготовить 1) Основа 1. Смешай миндальную и рисовую муку, сахар и соль. 2. Добавь растопленное кокосовое масло и перемешай до крошки. 3. Влей воду (по 1 ложке), чтобы тесто стало пластичным и собиралось в шар. 4. Распредели тесто по форме, сделай бортики. 5. Выпекай 10–12 минут при 180°C до лёгкого золотистого цвета. Остуди. 2) Лимонный крем 1. В сотейнике смешай кокосовое молоко, лимонный сок, сахар, крахмал, ваниль, цедру и куркуму. 2. Поставь на средний огонь и постоянно мешай венчиком. 3. Доведи до загустения (примерно 3–6 минут), сними с огня. 3) Сборка 1. Вылей горячий крем на остывшую основу и разровняй. 2. Остуди до комнатной температуры, затем убери в холодильник на 3–4 часа (лучше на ночь). 3. Укрась лимоном и мятой перед подачей. Хранение: 2–3 дня в холодильнике. Автор vegan.brokkoli Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!