ТОРТ «КАРТИНА»
ТОРТ «КАРТИНА» 🎂🎂🎂🎂🎂🎂 Количество ингредиентов рассчитано на форму 25 см в диаметре, глубина формы 6 см Нам понадобится: Бисквит: ✅ 200 г сахара ✅ 170 г муки ✅ 170 г молока ✅ 80 г сливочного масла ✅ 20 г какао ✅ 8 г разрыхлителя ✅ 4 яйца (СО) ✅ щепотка соли Крем в прослойку: ✅ 470 г сливочного сыра (холодный) ✅ 250 г сливок (холодные) ✅ 3 щедрые столовые ложки Nutella Крем для верхнего покрытия и рисунка: ✅ 280 г сливочного сыра (холодный) ✅ 180 г сливочного масла (комнатной t) ✅ 150 г сахарной пудры ✅ красители Начнём с бисквита. В сотейнике соединяем молоко и масло, нагреваем до растворения масла и убираем в сторону. В большой миске соединяем яйца, сахар и щепотку соли, взбиваем на высоких оборотах миксера до увеличения массы в 3 раза. К яичной смеси просеиваем муку,какао и растительное рыхлитель, аккуратно перемешиваем лопаткой. Молоко доводим до кипения и вливаем в тесто, аккуратно соединяем ингредиенты . Тесто выливаем в форму и отправляем в заранее разогретую до 180 °C духовку примерно на 25–30 минут. Готовому бисквиту даём полностью остыть, а лучше дать ему «поночевать» в холодильнике. Оба вида крема готовятся по принципу «всё смешал в чаше и взбил до однородной консистенции». Крем для верхнего покрытия и рисунка делим на нужное количество цветов. После того как нанесли верхний слой на торт, отправляем его в холодильник на 3–4 часа, а уже затем украшаем. По желанию бисквит можно пропитать. Я сварила просто какао-отличная, надо сказать, пропитка. Автор nastya_ne_tort Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥 Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов Первым покупателям отдаём за 990₽ + ПОДАРОК🎁 Узнайте как забрать👇️