🌶️ ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНЫХ ПЕРЦЕВ
🌶️ ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНЫХ ПЕРЦЕВ • около 1 кг перца • 1 чили • специи (у меня 6 г специй с томатами и 5 г прованских трав) • 10 г соли • 15 г петрушки • 2 зуб. чеснока • 20 г масла растительного ➊ Перцы с чили запекать 40-50 мин. Выложить в посуду и плотно накрыть пленкой или фольгой и дать остыть. Через минут 20 очистить от кожуры (сок с перцев не выливать). Нарезать на полоски. ➋ Для заправки смешать специи, зелень, чеснок, масло и сок с перцев. Добавить нарезанный мелко чили и сладкий перец. Перемешать и выложить в емкость для хранения. → Можно подсушить в тостере дю-хлеб, намазать творожным сыром и и сверху положить богатый слой перца. #БО Понравился рецепт? Поддержи реакцией ❤️ → Приходи в наш ЧАТ
3 116 просмотров