Дни 117-118 — 13 мая 2026 г. в 08:30:20.033
Дни 117-118 ✅ 10:00 Гречка со сливочным маслом, куриная котлета. ✔ Гречка со сливочным маслом Ингредиенты на одну порцию: Гречневая крупа — 60 г Вода — 150 мл Сливочное масло — 8 г Соль — по вкусу Приготовление: Гречневую крупу перебрать и промыть. Воду довести до кипения, посолить, всыпать крупу. Варить на слабом огне до впитывания воды. Добавить сливочное масло, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут. ✔Куриная котлета Ингредиенты на одну порцию: Куриный фарш — 100 г Репчатый лук — 20 г Яйцо — 15 г Панировочные сухари — 8 г Растительное масло — 3 г Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Приготовление: Лук мелко нарезать или натереть. Куриный фарш смешать с луком, яйцом, сухарями, солью и перцем. Сформировать одну котлету. Сковороду слегка смазать растительным маслом. Обжарить котлету с двух сторон до румяной корочки. Довести под крышкой на слабом огне до готовности. ✅ 12:00 Шоколадное мороженое - стаканчик ✅ 15:00 Кабачковый торт Ингредиенты на две порции: Кабачок — 220 г Яйцо — 1 шт. Пшеничная мука — 30 г Греческий йогурт — 60 г Твёрдый сыр — 15 г Помидор — 60 г Чеснок — 1 маленький зубчик Растительное масло — 4 г Укроп — по вкусу Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Приготовление: Кабачок натереть на крупной тёрке. Посолить, оставить на 5 минут и отжать лишнюю жидкость. Смешать кабачок с яйцом, мукой и перцем. Сковороду слегка смазать растительным маслом. Испечь 2–3 тонких кабачковых коржа. Йогурт смешать с измельчённым чесноком и укропом. Помидор нарезать тонкими кружочками. Каждый корж смазать йогуртовым соусом, выложить помидор и немного тёртого сыра. Собрать торт слоями и дать настояться 10–15 минут. ✅ 18:00 Два фаршированных перца без риса Ингредиенты на одну порцию: Болгарский перец — 2 шт. Куриный фарш — 180 г Репчатый лук — 50 г Морковь — 40 г Томатная пассата или протёртые томаты — 120 г Растительное масло — 5 г Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Паприка — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: Перцы вымыть, срезать верхушки и удалить семена. Лук мелко нарезать, морковь натереть. Сковороду смазать растительным маслом. Лук и морковь слегка припустить до мягкости. Фарш смешать с частью овощей, солью, перцем, паприкой и измельчённым чесноком, наполнить перцы фаршем. В форму выложить оставшиеся овощи и протёртые томаты. Поставить перцы в соус. Накрыть форму фольгой. Запекать при 180 °C около 35–40 минут. Посыпать зеленью. Нравится? Ставьте 👍