Дни 140-141 — 19 июня 2026 г. в 04:51:12.467
Дни 140-141 ✅ 10:00 Варёные яйца с овощным салатом и хлебом Ингредиенты на одну порцию: — яйца куриные — 2 штуки (120 г) — огурец свежий — 150 г — помидор свежий — 150 г — масло оливковое или подсолнечное нерафинированное — 8 г — хлеб ржаной — 30 г — соль — по вкусу Приготовление: Яйца положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь, довести до кипения. После закипания варить 9–10 минут. Перелить горячую воду, залить яйца холодной водой на 5 минут. Очистить, разрезать пополам. Огурец и помидор вымыть, нарезать произвольными кусочками, выложить в миску. Посолить, сбрызнуть маслом, перемешать. ✅ 12:00 Печенье покупное с кофе ✅ 14:00 Куриная грудка на сковороде с тушёными помидорами и чесноком. Ингредиенты на одну порцию: — куриная грудка — 200 г — помидоры — 200 г — чеснок — 4 г — лук репчатый — 60 г — масло растительное — 8 г — соль, перец, паприка — по вкусу — зелень (укроп или петрушка) — 10 г Приготовление на два дня: Куриные грудки (400 г на две порции) промыть, обсушить. Нарезать поперёк волокна кусочками толщиной 1,5 сантиметра. Посолить, поперчить, посыпать паприкой. Разогреть масло на сковороде на среднем огне. Обжарить кусочки курицы по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Переложить курицу на тарелку. В той же сковороде обжарить нарезанный кубиками лук (120 г) и измельчённый чеснок 3 минуты. Помидоры (400 г) нарезать кубиками, добавить к луку. Тушить 5 минут, периодически помешивая. Вернуть курицу в сковороду, перемешать. Накрыть крышкой, тушить на слабом огне 10 минут. ✅ 18:00 Запечённая горбуша с овощами. Ингредиенты на одну порцию: — горбуша (стейк или филе) — 220 г — помидор — 120 г — болгарский перец — 120 г — лук репчатый — 60 г — масло растительное — 8 г — лимон (сок) — 15 мл — соль, перец — по вкусу Приготовление на две порции: Горбушу (440 г на две порции) промыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, оставить мариноваться на 10 минут. Болгарский перец (240 г) нарезать кольцами, помидоры (240 г) — кружочками, лук (120 г) — полукольцами. Форму для запекания смазать небольшим количеством масла. Выложить половину овощей на дно формы. Сверху разместить рыбу. Выложить оставшиеся овощи поверх рыбы. Сбрызнуть оставшимся маслом. Накрыть форму фольгой. Запекать при 180 градусах 25 минут. Снять фольгу, запекать ещё 5–7 минут до лёгкого зарумянивания. Разделить на две порции. Понравилось? Ставьте 👍