Дни 138-139 — 17 июня 2026 г. в 05:10:16.817
Дни 138-139 ✅ 10:00 Омлет с болгарским перцем и зеленью Ингредиенты на одну порцию: 3 яйца, 1 болгарский перец, зелень (петрушка, укроп), соль, масло Приготовление: Болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Обжарить перец на сковороде с маслом 3–4 минуты. Яйца взбить с щепоткой соли. Вылить яичную смесь к перцу, убавить огонь. Накрыть крышкой и готовить 3–5 минут до застывания. Посыпать рубленой зеленью. ✅ 15:00 — Куриные бедра, тушёные с морковью и капустой Ингредиенты на две порции: 4 куриных бедра, 1 морковь, 300 г капусты, лук, соль, специи, масло Приготовление: Бедра посолить, натереть специями и обжарить до золотистой корочки. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке. Обжарить лук и морковь до мягкости. Капусту нашинковать и добавить к овощам. Выложить курицу к овощам, влить полстакана воды. Накрыть крышкой и тушить на малом огне 35–40 минут. ✅ 18:00 — Тушёные кабачки с куриными котлетами Ингредиенты на две порции: 2 кабачка, 500 г куриного фарша, лук, яйцо, соль, специи, масло. ✔ Котлеты: Фарш смешать с мелко нарезанным луком, яйцом и солью. Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон по 3 минуты. ✔ Кабачки: Кабачки нарезать кубиками, слегка посолить. Обжарить кабачки на масле 5 минут. Выложить котлеты к кабачкам, влить 3–4 ст. л. воды. Накрыть крышкой и тушить 15–20 минут на слабом огне. В конце можно посыпать зеленью. Понравилось? Ставьте 👍