День 221
День 221 ✅ Завтрак: Омлет с сыром, помидором и зеленью Ингредиенты на одну порцию: - Яйца — 2 шт. - Молоко — 1 ст. л. - Помидор — 1 небольшой - Твёрдый сыр — 30–40 г - Сливочное масло — 10 г - Укроп или другая зелень — по вкусу - Соль — по вкусу Приготовление: - Нарезать помидор тонкими кружочками. - Натереть сыр на тёрке. - Взбить яйца с молоком и солью. - Растопить сливочное масло на сковороде. - Выложить помидоры на сковороду. - Залить помидоры яичной смесью. - Посыпать сверху тёртым сыром и зеленью. - Накрыть сковороду крышкой. - Готовить омлет на слабом огне до готовности. ✅ Обед: Гречка с куриными котлетками и солёным огурцом Ингредиенты на одну порцию: - Гречка — 60–70 г - Вода — 140–160 мл - Куриный фарш — 150 г - Лук — 1/4 шт. - Яйцо — 1/2 шт. или 1 маленькое - Растительное масло — 1 ст. л. - Соль — по вкусу - Чёрный перец — по вкусу - Солёный огурец — 1 шт. Приготовление: - Промыть гречку. - Залить гречку водой. - Добавить немного соли. - Варить гречку на слабом огне до готовности. - Мелко нарезать лук. - Смешать куриный фарш с луком, яйцом, солью и перцем. - Сформировать небольшие котлетки. - Разогреть растительное масло на сковороде. - Выложить котлетки на сковороду. - Обжарить котлетки с двух сторон до румяной корочки. - Довести котлетки до готовности под крышкой. - Нарезать солёный огурец. ✅ Ужин: Куриная печень в сметане с салатом из варёной свёклы Ингредиенты на одну порцию: Для печени: - Куриная печень — 180–200 г - Лук — 1/2 шт. - Сметана — 2 ст. л. - Растительное масло — 1 ст. л. - Соль — по вкусу - Чёрный перец — по вкусу Для салата: - Варёная свёкла — 1 небольшая - Чеснок — 1 небольшой зубчик - Майонез или сметана — 1 ст. л. - Зелень — по вкусу - Соль — по вкусу Приготовление: см. День 220 Нравится? Поставьте 👍