День 225
День 225 ✅ Завтрак: Жареные яйца с беконом и хлебом с сыром Ингредиенты на одну порцию: Яйца — 2 шт. Бекон — 2–3 ломтика Хлеб — 1 кусок Сыр — 1 ломтик Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Чай — по желанию Приготовление: Разогреть сковороду. Выложить ломтики бекона. Обжарить бекон до румяности. Разбить яйца на сковороду рядом с беконом. Посолить и поперчить по вкусу. Жарить яйца до готовности белка, оставляя желток жидким или доводя его до полной готовности по желанию. Отрезать кусок хлеба. Положить на хлеб ломтик сыра. ✅ Обед: Свинина с гречкой и овощами Ингредиенты на одну порцию: Свинина — 150 г Гречка — 60 г Лук — 1/2 шт. Морковь — 1/2 шт. Сладкий перец — 1/2 шт. Чеснок — 1 зубчик Растительное масло — 1 ст. л. Вода — 150–180 мл Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: Нарезать свинину небольшими кусочками. Очистить лук и нарезать полукольцами. Очистить морковь и нарезать тонкими брусочками. Нарезать сладкий перец полосками. Очистить и измельчить чеснок. Промыть гречку. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде. Выложить свинину. Обжарить мясо до легкой румяной корочки. Добавить лук, морковь, сладкий перец и чеснок. Обжаривать овощи с мясом несколько минут. Добавить гречку. Посолить и поперчить. Добавить лавровый лист. Влить горячую воду. Накрыть крышкой. Тушить на слабом огне 20–25 минут до готовности гречки и мягкости свинины. ✅ Ужин: Рыбная запеканка с рисом и брокколи Ингредиенты на одну порцию: Филе белой рыбы — 150 г Рис — 60 г Брокколи — 100 г Яйцо — 1 шт. Сметана — 2 ст. л. Сыр — 40 г Вода — 1 ст. л. Сушеный укроп — по вкусу Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: Промыть рис. Отварить рис до полуготовности. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Обдать брокколи кипятком. Нарезать рыбное филе кусочками. Натереть сыр. Смешать сметану с яйцом и водой. Добавить соль, черный перец и сушеный укроп. Выложить рис в форму для запекания. Разложить сверху кусочки рыбы. Добавить брокколи. Залить сметанно-яичной смесью. Посыпать тертым сыром. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 25–30 минут до готовности рыбы и румяной сырной корочки. Нравится? Поставьте 👍