🥕🍊 СЫРНИКИ БЕЗ САХАРА С МОРКОВЬЮ И АПЕЛЬСИНОВОЙ ЦЕДРОЙ на завтрак
🥕🍊 СЫРНИКИ БЕЗ САХАРА С МОРКОВЬЮ И АПЕЛЬСИНОВОЙ ЦЕДРОЙ на завтрак Ингредиенты на одну порцию: Творог 5–9% — 180 г Яйцо — 1 шт. 🥚 Морковь — 1 небольшая 🥕 Апельсиновая цедра — 1 ч. л. 🍊 Рисовая или овсяная мука — 2–3 ст. л. Ваниль — щепотка по желанию Соль — щепотка Разрыхлитель — 1/3 ч. л. по желанию Масло для жарки — 1 ч. л. Греческий йогурт — 1–2 ст. л. Ягоды или дольки апельсина — по желанию 🍓🍊 Орехи — по желанию Приготовление: ✔Натереть морковь на мелкой тёрке 🥕 ✔Снять апельсиновую цедру, не задевая белую часть 🍊 ✔Размять творог вилкой или пробить блендером для более нежной текстуры. ✔Добавить яйцо, морковь, цедру, соль и ваниль. ✔Перемешать массу до однородности. ✔Всыпать муку и разрыхлитель, снова перемешать. ✔Оставить тесто на 5–7 минут, чтобы мука впитать лишнюю влагу. ✔Сформировать небольшие сырники влажными руками. ✔Разогреть сковороду с каплей масла. ✔Обжарить сырники на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. ✔Накрыть крышкой и прогреть ещё 1–2 минуты, чтобы сырники полностью приготовиться внутри. ✔Выложить на тарелку, добавить йогурт, ягоды или апельсиновые дольки ✨ Творог насыщает, морковь даёт сладость и клетчатку, цедра делает вкус десертным без сахара. Нравится?😋💛 Сохраните рецепт и поставьте 👍