СЫРНЫЕ БАБКИ В СМЕТАННО - МАКОВОМ СОУСЕ — 4 июня 2026 г. в 09:36:40.968
СЫРНЫЕ БАБКИ В СМЕТАННО - МАКОВОМ СОУСЕ Сырные бабки можно сделать вкуснее, если приготовить их в сметанно-маковом соусе. Ингредиенты: Мука пшеничная - 4 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Творог - 400 гр. Яйцо - 1 шт. Соль - щепотка Для соуса: Мак - 2 ст.л. Сахар - 3 ст.л. Сметана - 300 гр. Приготовление: 1.В чашу блендера поместите творог, вбейте яйцо, всыпьте сахар и щепотку соли. 2.Компоненты взбейте блендером, получая однородную массу. 3.Творожную массу смешайте с предварительно просеянной мукой. 4.Замесите густое тесто, которое будет липнуть к рукам. Из теста сформируйте крупные шарики примерно одинакового размера. 5.Заготовки поочередно укладывайте в бурлящую воду. Когда шарики всплывут на поверхность, варите их 1 минуту. Не варите сразу много экземпляров, иначе они слипнутся. 6.Порционные формочки для запекания смажьте сливочным маслом, в каждую уложите несколько творожных шариков. 7.Отдельно приготовьте соус, смешав сметану, сахар и мак. Соус тщательно перемешайте, дайте постоять 10 минут, чтобы сахар полностью растаял, а мак немного набух. 8.Соусом залейте творожные заготовки. Поставьте их в разогретую духовку на 15 минут. За это время соус пропитает бабки, сделает их ароматнее и мягче.Готовое блюдо после остывания подайте на стол. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇