ПИРОГ- ПЕРЕВЁРТЫШ СО СМОРОДИНОЙ — 8 июля 2026 г. в 14:38:22.516
ПИРОГ- ПЕРЕВЁРТЫШ СО СМОРОДИНОЙ Ингредиенты: Смородина - 200 гр. Мука - 120 гр. Сахарный песок - 100 гр. Сметана - 3 ст.л. Разрыхлитель для теста - 1 пакетик Крахмал (для посыпки формы для выпечки) - 25 гр. Сахарная пудра (для посыпки пирога) - 50 гр. Масло (для смазывания формы для выпечки) - 30 гр. Приготовление: 1. В миску для замешивания теста разбиваем яйцо. Растираем яйцо с сахаром добела. 2. Добавим в миску сметану и вновь все тщательно взобьем. 3. Всыпаем в смесь разрыхлитель теста. 4. Просеем муку и замесим жидковатое тесто. 5. Форму для выпечки смажем маслом подсолнечным (либо сливочным) и припорошим крахмалом, чтобы ягоды не сильно намокли. 6. На дно формы для выпечки выкладываем ягоды и сверху заливаем тесто. 7. Выпекаем сметанник в духовом шкафу, разогретом до 180*С около 30-35 минут. 8. По готовности вынимаем пирог из формы для выпечки, остужаем и присыпаем сахарной пудрой. Пирог готов, приятного аппетита! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇