ОВОЩНОЕ РАГУ С КАБАЧКАМИ — 15 июля 2026 г. в 22:09:39.401
ОВОЩНОЕ РАГУ С КАБАЧКАМИ Ингредиенты: кабачки - 2 шт. морковь - 2 шт. помидор - 2 шт. лук репчатый - 1 шт. перец сладкий - 1 шт. чеснок, зелень, соль - по вкусу растительное масло - 3 столовые ложки или по вкусу Приготовление: 1. Подготавливаем овощи для приготовления блюда. Хорошо моем, очищаем от кожуры/шелухи кабачки, морковь и репчатый лук. 2. Кабачки нарезаем крупными кубиками. На крупную тёрку трём морковь. Лук репчатый, перец и помидоры режем более мелкими кубиками, чем кабачки. 3. В глубокую сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и поочерёдно, немного поджаривая, выкладываем овощи и помешивая их. 4. Готовим овощи на медленном огне минут 20-30, периодически помешивая. В середине готовки добавляем соль. При необходимости подливаем понемногу воду. 5. Чистим чеснок и мелко его нарезаем. Мелко нарезаем зелень. По завершению приготовления овощного рагу, дополняем блюдо чесноком с зеленью и перемешиваем. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇