КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С КАБАЧКАМИ — 31 июля 2026 г. в 04:51:01.882
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С КАБАЧКАМИ Ингредиенты: Печень куриная - 300 гр. Лук белый - 0,5 шт. Морковь - 1 шт. Кабачок - 1 шт. Петрушка - пару веточек Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Масло растительное - 2-3 ст.л. Приготовление: Печень промойте под проточной водой, просушите бумажными полотенцами. Овощи помойте, просушите, лук и морковь очистите. В небольшом количестве растительного масла обжарьте лук до мягкости. Добавьте нарезанную морковь, готовьте еще минуты 3-4. Последним из овощей добавьте кабачок и готовьте все вместе минуты 2-3. Печень зачистите от пленок и жира, разрежьте на две половинки. Овощи сдвиньте деревянной лопаткой в одну сторону на сковороде, выложите печень, она должна быстро обжариться с обеих сторон. Теперь перемешайте содержимое сковороды, посолите, поперчите и готовьте максимум 5 минут. Куриная печень должна остаться внутри розовой и мягкой. Посыпьте блюдо нарубленной свежей зеленью, перемешайте, выключите плиту и дайте блюду постоять перед подачей минут 5. Куриная печень с кабачками готова. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇