Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами 🍅🥒 — 31 июля 2026 г. в 02:50:53.223
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами 🍅🥒 Лёгкая, сочная и очень вкусная — отличный вариант на обед или ужин! Ингредиенты: Кабачки — 5 шт. (около 1,2 кг) Фарш — 400 г Лук — 3 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Помидоры — 7–8 шт. Твёрдый сыр — 100 г (по желанию) Яйца — 4 шт. Сметана — 150 г Соль, перец Растительное масло Приготовление: 1⃣ Лук обжарить до мягкости, добавить фарш, посолить, поперчить и вмешать томатную пасту. 2⃣ Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить и хорошо отжать лишний сок. 3⃣ Помидоры нарезать кружочками. 4⃣ Яйца взбить со сметаной, чуть посолить. 5⃣ Форму смазать маслом. Выложить половину кабачков → фарш → оставшиеся кабачки → помидоры. 6⃣ Залить яично-сметанной смесью и при желании посыпать сыром. 7⃣ Запекать при 180°C 30–35 минут. ✨ Запеканка получается сочной, ароматной и очень домашней! Приятного аппетита! 😋 Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇