ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ И СЛИВАМИ
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ И СЛИВАМИ Летний сочный пирог с домашней сливой и яблоками. Вкусная, а главное, быстрая и полезная выпечка к вашему столу! Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Мука - 180 гр. Сахар - 150 гр. Яблоки - 300 гр. Слива - 300 гр. Соль - щепотка Корица - по вкусу Форма для выпекания 20x35 см. Приготовление: 1.Яблоки промываем, удаляем сердцевину, нарезаем небольшим кубиком. 2.Сливу также моем, удаляем косточку и режем на кубики, как и яблоки. 3.Готовим тесто. В миске соединяем яйца, соль и сахар. 4.Взбиваем миксером 10 минут. Масса сильно увеличится в объёме, побелеет, станет очень пышной и воздушной. 5.Просеиваем к яйцам муку, всыпаем корицу по вкусу. 6.Большой ложкой или деревянной лопаткой аккуратно и тщательно перемешиваем до образования густого однородного теста. 7.Теперь добавляем к массе подготовленные фрукты. Снова перемешиваем. 8.Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом. 9.Выпекаем в духовке при 180*С 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. 10.Шарлотка с яблоками и сливами готова! Остужаем, разрезаем на порции, украшаем по желанию свежими фруктами и подаём к столу. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇