КУРИНОЕ ФИЛЕ, ТУШЕНОЕ С ОВОЩАМИ
КУРИНОЕ ФИЛЕ, ТУШЕНОЕ С ОВОЩАМИ Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт. Лук репчатый - 1/2 шт. Перец болгарский красный - 1 шт. Помидор - 2 шт. Кабачок среднего размера - 1 шт. Картофель - 4 шт. Соль - 2 гр. Перец чёрный молотый - 1 гр. Приправа для овощей или курицы - 1 щепотка Морковь маленькая - 1 шт. Укроп - 20 гр. Вода или куринный бульон - 500 мл. Масло растительное - 30 мл. Приготовление: 1.Подготовить все ингредиенты. Помыть картофель, очистить его и нарезать кубиками. 2.Лук, морковь очистить. Берем половинку лука и мелко нарезаем. Морковь натереть на терке. 3.Сладкий перец помыть, удалить сердцевину и семена, нарезать не крупной соломкой. 4.Кабачок помыть и нарезать кусочками. Помидоры помыть, нарезать дольками. 5.Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кубиками. 6.В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук, картофель, морковь и кабачки. Немного протушить. 7.Добавить мясо курицы, обжарить до полуготовности. Посолить, поперчить и перемешать. 8.Выложить сверху помидоры. Добавить специи, перемешать аккуратно. Долить воды или бульона и тушить до готовности, накрыв крышкой. 9.Дать блюду настояться. Помыть укроп, мелко нарезать. 10.Разложить овощи с курицей в порционные тарелки, сверху кладем щепотку зелени. Ароматная курочка с овощами готова. Блюдо получается очень мягким и наваристым. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇