ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ Ингредиенты: Помидоры крепкие спелые - 10–12 шт. Укроп - 1 пучок Чеснок - 2 шт. Соль - 2 гр. Паприка - 1 гр. Уксус столовый - 1/2 ст. л. Приготовление: 1.Чеснок очистим и измельчим. 2.Укроп промоем, обсушим и измельчим. 3.Подготовленные ингредиенты соединим в миске, добавим соль, паприку, перемешаем. 4.Помидоры помоем, срежем у них шляпки. 5.Ложкой удалим у помидоров сердцевинки, складываем их в отдельную мисочку. 6.Помидоры начиняем подготовленной начинкой, уплотняем ее. 7.Начиненные помидоры накрываем шляпками и укладываем в стеклянную форму. 8.В миске соединяем сердцевинки помидоров, соль, веточки укропа, добавляем уксус по вкусу, перемешиваем, получается рассол. Получившимся рассолом заливаем помидоры. 9.Помидоры накрываем тарелочкой в качестве пресса и убираем в сторонку мариноваться. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇