МАФФИНЫ С ОРЕХАМИ
МАФФИНЫ С ОРЕХАМИ Мягкие и воздушные маффины с орехами кешью - к кофе, чаю, молоку и другим напиткам. Ингредиенты: Мука - 220-250 гр. Яйца - 2 шт. Сахар - 100 гр. Творог - 100 гр. Сливочное масло - 50 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Молоко - 100 мл. Соль - 2 гр. Ванильный сахар - 10 гр. Орехи кешью - 70 гр. Приготовление: 1. Взбиваем яйца, сахар, молоко, соль, ванильный сахар — до однородности. 2. Добавляем творог и растопленное сливочное масло (теплое или полностью остуженное). Размешиваем. 3. Бросаем часть орехов кешью, дробленных в крупную крошку. Еще раз размешиваем. 4. Всыпаем смешанную с разрыхлителем муку. 5. Замешиваем вязкое и густое тесто для маффинов с орехами. 6. Наполняем примерно на 3/4 формы, сверху оставляем по целому ореху. Выпекаем ореховые маффины до сухого мякиша в предварительно раскаленной духовке около 30 минут при температуре 180*С. Первые минут 15 дверцу не открываем. 7. Остужаем. По желанию посыпаем сахарной пудрой. 8. Подаем домашние маффины с орехами кешью к столу. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇