Куриные бедра с овощами, запеченные в пакете
Куриные бедра с овощами, запеченные в пакете Ингредиенты: Куриные бедрышки - 4 шт. Картофель средний - 4 шт. Кабачки - 1 шт. Чеснок - 3 шт. Брюссельская капуста - 200 гр. Морковь - 1 шт. Соевый соус - 2 ст. л. Карри - 3 гр. Перец чёрный молотый - 1/4 ч. л. Красный молотый перец - 1/4 ч. л. Паприка - 1/4 ч. л. Соль - 1/4 ч. л. Масло растительное - 2 ст. л. Сахар - 1/4 ч. л. Горчица - 1/4 ч. л. Зелень - 20 гр. Лавровый лист - 1 шт. Приготовление: 1. Выбирайте средние куриные бедрышки, если купили очень крупные, то можно разрезать. Промойте и обсушите их. 2. Зубчики чеснока очистить и пропустить через пресс. 3. Смешать 1 ложку соуса, одну ложку масла, горчицу, перец, сахар, соль, паприку и половину чеснока. Смесью натереть бедрышки, положить в закрытую посуду (или в обычный пакет) и оставить мариноваться примерно на 20 минут. В это время будем заниматься овощами. 4. Картофель, кабачок подготовит и нарезать кубиками. 5. Морковь нарежьте полукольцами, а брюссельскую капусту резать не надо, она и так прекрасно будет смотреться. 6. Достаем рукав для запекания, и помещаем туда наши замаринованные бедрышки. Сверху укладываем слоями картофель, морковь, кабачки и капусту. Я очень люблю карри, поэтому добавляю приправу в рукав, если не хотите-можно не добавлять. 7. Будет достаточно положить еще лавровый лист, добавить немного соли, черного и красного перца, по одной ложке соевого соуса и растительного масла и остатки чеснока. Завязываем мешок, прокалываем несколько раз зубочисткой сверху. 8. Пакет укладываем на форму для запекания и ставим в разогретую до 180*С духовку. Через 50 минут достаем пакет и разрезаем аккуратно верх и раскрываем пакет (осторожно, горячо!), ставим опять в духовку, пусть немножко подрумянится верхушка с бедрышками и овощами. 9. Через 10 минут достаем наше ароматное блюдо. Готово! Можно выложить в форму, а можно разложить по тарелкам, украшаем зеленью. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇