ПИРОГ СО СЛИВАМИ НА СКОРУЮ РУКУ
ПИРОГ СО СЛИВАМИ НА СКОРУЮ РУКУ Ингредиенты: Сливочное масло — 60 гр. Сахар — 110 гр. Яйцо — 1 шт. Мука — 90 гр. Разрыхлитель — 1 ч.л. Молоко — 120 гр. Сливы — 4 шт. Приготовление: 1. В чаше соедините сахар и сливочное масло комнатной температуры. 2. Взбивайте миксером до однородной массы, которая должна немного посветлеть. 3. Добавьте яйцо и снова взбейте массу. Добавьте муку. Я взяла 30 гр. обычной и 60 цельнозерновой и 1 ч.л. разрыхлителя. 4. Хорошо взбиваем всё и вливаем тёплое молоко (120 г). Если вы берёте только обычную муку, то молока может понадобиться меньше. Начните с 60 гр. Тесто должно быть средней густоты. 5. Замешиваем тесто. Готовим форму (у меня 16 см), делаем французскую рубашку. 6. Сверху кладем сливы, порезанные пополам. Можно взять любые фрукты и ягоды. Если хотите много ягод добавить, тогда в тесто добавляйте и перемешивайте, а уже потом вливайте в форму. 7. Выпекаем на 180*С (верх-низ) минут 30-40. Проверяйте шпажкой. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇